1Mois1Client

  • #1Mois1Client Garden City 78, "Le savoir-faire au service des espaces verts" by Damien MARGEZ

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    Bonjour Damien ! Nous sommes ravis d’être avec toi aujourd’hui ! Pourrais-tu te présenter et nous parler de ton parcours professionnel ?

     

    • Bonjour, avec plaisir ! Alors je suis Damien, j’ai 51 ans et cela va faire 33 ans que je suis dans le paysagisme maintenant ! Je suis un peu arrivé par hasard dans ce milieu, mais j’en suis tombé amoureux jeune, c’est pourquoi j’ai fait un BEP horticole. J’ai ensuite commencé à travailler, en Corse, où j’accompagnais un paysagiste, puis j’ai décidé de rejoindre un grand groupe, pour occuper un poste avec plus de responsabilités, en tant que technicien au départ mais j’ai rapidement gravi les échelons, passant à responsable technique, où je gérais une équipe de 10 personnes. Et par la suite, j’ai rejoint la partie commerciale du groupe, en tant qu’attaché clientèle puis responsable commercial !
    • Et il y a 3 ans, j’ai décidé de monter ma boite, Garden City ! J’ai donc quitté les grosses structures, et je me suis lancé ! J’étais au début dans une couveuse d’entreprise, pendant 9 mois, ce qui m’a permis d’être accompagné même si, de part mes expériences, j’étais déjà affuté sur la partie commerce. J’ai ensuite rejoint une coopérative d’entreprise, pendant 1 an et demi, où Garden City s’est bien développée, ce qui a permis de valider la solidité du projet. Puis en Janvier 2020, tous les voyants étaient au vert, j’avais suffisamment de recul pour me lancer et j’ai donc officiellement crée Garden City !

     

     

    Très beau parcours Damien ! Quelles ont été tes motivations à devenir chef d’entreprise, et quels sont tes objectifs et projets à l’avenir ?

     

    • Merci ;) J’ai toujours eu l’ambition et l’envie d’un jour créer ma boite. Puis j’ai vécu certaines situations un peu ambiguës lorsque je travaillais dans des grands groupes, je n’étais plus en accord avec les valeurs de ces entreprises. Et mon parcours professionnel m’a donné plusieurs cordes à mon arc : je sais concevoir, vendre et réaliser un projet, et j’ai une connaissance de A à Z sur les jardins. J’ai donc remis mon bleu de travail, pour pouvoir être à mon compte, et créer une entreprise qui me correspond ! 
    • En termes d’objectifs, le N°1 est une satisfaction cliente parfaite. Quand j’ai crée Garden City, je voulais faire des jardins de qualités, avec une réelle envie de bien faire les choses. C’est donc primordial pour moi que le client soit satisfait à 100% ; du coup je choisis aussi mes clients et les projets, car j’ai envie de travailler avec des gens qui ont la même vision que moi, pour effectuer le meilleur travail possible. Mon dicton « Vaut mieux faire peu et bien que beaucoup et mal », je pense que ça résume ma philosophie et celle de mon entreprise !
    • Pour les projets futurs, j’ai commencé tout seul, je faisais les devis et le boulot, mais maintenant j’aimerais embaucher 2-3 salariés, toujours dans l’idée de faire une entreprise de qualité, et pour lâcher un peu la partie manuelle et me centrer sur l’élaboration des projets avec mes clients.

     

     

    Et comment as-tu rencontré ton conseiller Hervé CANCHEL ?

     

    • Avec Hervé, nous nous sommes rencontrés lors d’un BNI à Maisons-Laffitte en Novembre 2019. Nous avons tout de suite eu un très bon échange, où il m’a expliqué son métier de conseiller Rivalis. Ca m’a fait réfléchir, je l’ai donc rappelé, nous avons convenu d’un rendez-vous, et il m’a présenté plus en détails son accompagnement et ce qu’il met en place avec les chefs d’entreprise. J’avais envie que mon projet soit une réussite et j’ai senti qu’Hervé pouvait y apporter beaucoup, j’ai donc mis le paquet, et nous avons décidé de travailler ensemble !

     

    Et que t’apportes Hervé, au quotidien et dans le développement de tes projets ?

     

    • Au quotidien, Hervé m’apporte de la sérénité. Je maitrise beaucoup de choses mais pas le contrôle de gestion de l’entreprise, la vie secrète d’une boite, comment elle peut être viable. Aujourd’hui, quand je vois un projet, je sais si je peux y aller, si je dois y aller et si je gagne de l’argent. J’ai un tableau de bord pour ma boite. Hervé m’accompagne aussi dans le montage d’un prévisionnel d’embauche.
    • Pour moi, Hervé est plus qu’un simple conseiller en pilotage d’entreprise, il affine les choses, il est là pour me dire attention et me donner le tempo. C’est le seul à qui je peux parler de mes problématiques de chef d’entreprise, qui me comprend et qui me trouve des solutions, on parle le même langage. Et il a un rôle très important dans l’équilibre de ma boite. C’est le parrain de Garden City, c’est une personne de confiance sur qui je peux m’appuyer, à qui je peux tout dire et qui peux tout entendre. Et pour finir c’est une très bonne rencontre.

    Merci beaucoup Damien pour ton témoignage, nous sommes honorés de travailler avec toi et nous te souhaitons le meilleur, pour toi et Garden City auprès d'Hervé ! 

  • #1Mois1Client Yuta, by Carla ZECCHINATO

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    En cette journée Internationale des Droits des Femmes, Harmonie Conseil est heureux de vous présenter Carla ZECCHINATO, fondatrice de Yuta, Restaurant Traiteur healthy aux saveurs du monde à Maisons-Laffitte, suivi par son conseiller Hervé CANCHEL depuis maintenant plus d’un an !

    Retrouvez dans cette interview son parcours, ses motivations et comment Harmonie Conseil l’accompagne dans son quotidien de cheffe d'entreprise !

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    - Bonjour Carla, peux-tu nous présenter ton parcours et ton entreprise ?

     

    "Bien sûr ! Avant Yuta, je travaillais comme ingénieur télécom dans un grand groupe, en expatriation, dans plusieurs pays d’Europe, et un peu partout dans le monde. En 2011, je suis revenu m’installer en France, mais je n’étais plus convaincue par mon travail, et j’étais surtout fatiguée des grands groupes.

    J’ai donc décidé de me consacrer à l’une de mes passions : la cuisine. En effet, j’ai toujours adoré cuisiner ou manger. De plus, je m’étais rendue compte ces dernières années l’impact que pouvait avoir notre alimentation sur la santé, notamment les allergènes comme le gluten ou le lait. J’ai donc voulu faire passer ce message et suivre ma passion, c’est pour cela que j’ai crée Yuta.

    A à la base, c'est un service de traiteur qui propose des plateaux repas aux entreprises. J’ai commencé avec les entreprises de mes amis, en cuisinant de chez moi, avec l’aide de mes enfants. Mais peu à peu, Yuta s’est développé, j’ai donc investi dans un local professionnel, pour être plus à l’aise. Je me suis installée à Maisons-Laffitte, et j’y ai finalement proposé de la restauration sur place le midi.

    Yuta c'est une cuisine simple mais de qualité, qui s’inspire à la fois de mes origines italiennes, et de mes différents voyages à travers le monde. Ce sont des produits sains, originaux et de saisons, que je travaille avec beaucoup de créativité. J’utilise beaucoup de produits sans gluten et des farines spécifiques, qui m’ont été très bénéfiques. L’objectif étant de faire plaisir et de se faire plaisir !"

     

    - Comment as-tu rencontré ton conseiller?

     

    "C’est mon expert-comptable qui m’a suggéré les services d’Hervé. Nous avons convenu ensemble d’un rendez-vous découverte, où il m’a expliqué son travail et ce qu’il pouvait m’apporter dans mes problématiques de cheffe d’entreprise ; suite à cette rencontre, nous avons décidé de travailler ensemble !"

     

    - Quelles actions avez-vous mises en place ? Et qu’est-ce que cela t’apporte dans ton quotidien ?

     

    "Ensemble, nous avons mis en place un système de fiches techniques pour une meilleure gestion des prix de revient de mes plats, sur Gestrestauration. Il m’a aussi installé le logiciel Henrri comme système de facturation, pour un pilotage en direct. Et plus récemment,nous avons mis en place un click and collect sur mon site internet."

    Hervé m’accompagne pour faire marcher au mieux ma société. Il m’apporte de la rigueur, grâce à une réunion mensuelle qui nous permet d’évaluer la situation, et de calculer mon chiffre d’affaire en direct. Mais il me donne aussi plus de sérénité dans mes choix, il m’aide à prendre les meilleures décisions possibles, il me donne un avis extérieur et une vision plus complète dans mes projets. Et si jamais j’ai besoin de parler, je peux compter sur quelqu’un de compétent, qui m’écoute et me conseille, c’est rassurant, surtout quand on est toute seule."

    Merci beaucoup Carla pour ton témoignage ! 

    Vous pouvez retrouver Carla au 3 rue du Maréchal Foch, 78600 Maisons-Laffitte, ou alors sur son site internet : https://yuta-traiteur.com/  (Yuta propose un système de Click&Collect sur son site internet pendant la crise sanitaire, avec une carte généreuse et variée qui change chaque semaine. PS: on a goûté, c'est délicieux !)

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